お知らせ
-
2019年05月05日
サンダニエーレの生ハム祭り Aria di Festa 2019
生ハムの産地として有名なサンダニエーレにて毎年開催される生ハム祭り「アリア・ディ・フェスタ(Aria di Festa 2019)」が...
-
2019年04月30日
【H.I.S. 】フリウリのお菓子「グバーナ」と「ストゥルゥッキ」
「グバーナ (Gubana)」と「ストゥルッキ (Strucchi)」は、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州、そのうちでも特にフリウリ...
-
2019年02月01日
フリウリの土着品種オリーブオイル「ビアンケーラ」
イタリア国内で生産されるオリーブの産地としては、少々意外かもしれない。イタリア最北西に位置するフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州の土着...
-
2019年01月15日
【H.I.S. 】世界遺産の古代都市「チヴィダーレ・デル・フリウーリ」
チヴィダーレ・デル・フリウーリは、イタリア北西部の世界遺産に指定されている小さな町。ジュリオ・チェーザレ(ユリウス・カエサル)により古...
-
2019年01月14日
【italiazuki】フリウリの山間にて味わう最高の「Cjarsòns(キャルソンス)」
イタリアの最北西、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州を代表する料理の筆頭となる、この料理。名前もなんだかイタリア語なのかどうか…と疑問...
-
2019年01月14日
【italiazuki】フリウリの燻製生ハム「プロシュット・ディ・サウリス I.G.P.」
サウリス産プロシュットI.G.P. (Prosciutto di Sauris I.G.P.) は、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの...
-
2018年12月01日
まるごとフリウリなサイト「トゥットフリウリ」
イタリア北東部のフリウリ=ヴェネツィア・ジュ―リア州。 美しい景色、美味しいもの、などフリウリ地方をまるごと全部、お伝えしていきます!...
-
2018年12月01日
オンラインショップを始めました!
トゥットフリウリ選りすぐりの商品をダイレクトに皆様のもとにお届けいたします。 まずは、オーガニック商品を扱うワイナリー「Venchia...